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本日、まさかの土曜出勤!
普段デスクワークな私ですが、今日は一日立ちんぼのお外仕事でした!

お昼ももちろん外食です。
若かりし頃(笑)一人で食べ物屋に入るの、
けっこうへッチャラだったんです。
カフェはもちろん、うどん屋・どんぶり屋・
お好み焼き屋(これは通い慣れてたとこだけ^^)
などなど、、平気で一人で行ってました。

・・・が、30過ぎてからか、本を読みながらの、カフェ。くらいは
大丈夫だけど、「お昼を1人で食べる」が超苦手になりました!
誰も見てないのに人の目が気になるというか、間が持たないというか。。
本を読みながら、ささっと食べるとくつろぐ間もなく出ちゃいます。
そんなお昼のランチは。。

パスタ!
080419_1255~0001


あっさりと、うどん屋・定食屋に入りたかったけど、
やっぱり1人で入れなかった(笑)

そして、午後の部もずっと立ちんぼ。。
事前に靴擦れや、豆ができそうなあたりはバンドエイトを
貼っていたんですが、足裏大変なことになってます(笑)
20時帰宅で、ラーメンを食べた後、爆睡!(また?)
夜中に目覚め、ちょっと復活かしら足はイター
立ち仕事には、向いていないと、改めて自覚した1日でありました。。。
ま、一緒に行った上司たちもヘロヘロでしたけどね

半休

本日は、用事で午後、半休♪
用事はすぐに終わって、遅めのお昼に
ひさびさ、izuさんのウサギムスメの人参パスタを頂きました!
本があるって便利^^PC開かなくっても
作れちゃうもんね(笑)
一人お昼にちょうど良いメニューです♪クリーム美味しい~

DSCN2124.jpg




その後、梅田にでも出かけようと思っていたのに
不覚にも爆睡してしまいました
夕方起きても、お腹空いてないーーーってことで
二人分のみ作って、私はつまむ程度。。


案の定、お腹空いてきました~
で、昨日気になっていたYOMEカフェのYOMEちゃんのレシピ
貧乏ブラウニーをさっそく作ることに~
混ぜて、混ぜて、混ぜて、焼くだけ!
(リンクさせて頂いてるtwinkle star~パンを焼く毎日~
のunaさんのブログで発見です!ありがとうー☆)
なんて簡単なのーーー☆
・・・・と混ぜている途中、大切なものを切らしていることに
気づきました。。

油がない。。。

普段の料理はごま油主流で、菜種油は週末買えばいいやって
思っていたのです!急遽残り少ないオリーブオイルを大匙2投入。。
砂糖も1/2→甜菜糖1/4に変更で、焼きました。。大丈夫かな?!


DSCN2127.jpg


いえいえ、なかなか、美味しいです☆
甘さ控えめ、しっとりした感じで、蒸しパンぽくもあるかも~
と表現が下手ですが、なかなかいける。
また作っちゃいそう☆


朝ヨガ10分!

本日のごはん。

白いご飯に合う!豚肉のとろ~ん焼き。←こちらのクックのレシピに
お豆腐も入れてみました!

DSCN2121.jpg


これめっちゃも美味しい~☆
そして、3人にとっても、それぞれ満足できる一品です。
カレ:肉のみ。
コドモ:肉&豆腐。
私:豆腐。
ね、よい感じ~♪っと思っていましたが、
肉好きさんは、肉に絡まってるお豆腐がおイヤな様子でした

そして、食後まだ何か作りたい気分(食べたい気分?)
悩みつつ、クック徘徊。。
で、見つけました!寒天のわらびもち風

DSCN2123.jpg


これ美味しい!ゆるく固めるからお口の中で溶けます!
寒天はあんまり好きじゃないけど、こちらはOK♪
私はきなこと、お塩ちょろっと、メープルシュガーちょろっとかけて
頂きました~これから、これを常備しようかしら。。

今朝は、10分だけヨガしてみました。
寝不足だし、しんどいなぁーと思いつつしたんです。
そうしたら1日中、体が元気!!
血の巡りが悪かったのかもしれません~
ちなみに体重は昨日のまま。。そうトントンとは減らないね
ぼちぼち頑張ろう!

糸こんにゃく

今日は一汁一菜にしようと思っていたんですが、
お昼間から「糸こんにゃく食べたい!」
の誘惑を満たすため、急遽おかず変更。。
カラダニイイコト?のまりあさんのレシピを参考にしました!

DSCN2120.jpg


ふだんのひじきと違って、糸コンの細かくしたの、
高野豆腐等いれたら、すごーく食べやすくなりました!
(コレ食べたいために高野豆腐も別で作ってみました^^)
ひじきは好きだけど、すぐ飽きちゃう私ですが、ワシワシ食べれます^^
こういう、シンプルだけどゴハンに合うおかずって大好き

今日は1日、無駄に動いてみたり、ちょっと跳ねて?みたりしていたら、
0.5キロ減ってました!
え、それだけ?って思いますが、普段変動のほとんどない体重が
2キロ増えて減らない 
明日も無駄に動き回って、頑張ろう!!笑




ぶどうパン

せっかく作ったお弁当を朝から忘れて行きました。
めったに忘れないのに・・・。

その時点で、自分の夜ゴハンはお弁当に決定・・・。
作る気もなくなってきて、帰っていきなりパンの仕込みを
発酵してる最中にお肉と野菜を茹でたり、焼いたり。。

作ったのはコチラ。
080415_0009~0001


デカ!
ぶどうぱんです。
粉は1/3がライ麦と全粒粉にしています。

レーズンはレシピでは、15Ogと書いてありましたが、
入れてると、ありえないくらいレーズンだらけになりそうだったので、
130gでストップ。

080415_0010~0001


たぶん混ぜるのささっとしたので、
レーズンのない場所もありそう
作り終わってから、そういえば、ドライフルーツ私しか食べないんだったと
思い出して、ちゃんと小分けにして冷凍しました!
置いてたらまた300g一気食いとか、しそうでしょ?

もう体重ほんとダメー!!ここ数日でパン食べすぎ!!
ダイエット頑張ります!



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