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和なおやつ

今日は、貯蔵品などの整理をしました。
時々見ないと、賞味期限切れたりしちゃうので。
最近はいろんな豆や、お粉が増えて把握しきれていません~
少し残っていた上新粉と、小豆を発見!
昨日に懲りず、また甘いものなど作りました。

ぜんざいと、かりんとうです☆
DSCN2063.jpg


ぜんざいには、ゴハンを炊くときに入れる16穀米も入れました!
上新粉は蒸して捏ねて丸めて^^

かりんとうは、そば粉とおからで作ってます~
(粉類の中でそば粉を発見!)
ちょっと薄くしすぎちゃった^^;

そして夜ゴハンには、大好きなizumimirun さんのレシピで
春キャベツのソースカツ丼です♪

DSCN2065.jpg


中はほくほく、外はカリカリでほんと美味しい~
取り分けて食べたんですが、取り合いになっちゃいました!!
コドモは明日のお昼もコレ食べる~って言い出したので、
ゴハンの後、また作ってしまいました^^;
izuさんの本、毎日眺めてはどれにしようかなぁ♪なんて、
一人楽しんでます^^
個人的にはもじゃもじゃパスタ、超気になってます!次はこれかな♪

危険なパン

昨日の夜ごはん。
餃子と海苔巻きを作りました。

餃子の中身は、もやしとがんもどき。
ニンニクとショウガと豆板醤も入れてます。
薬味を入れると、普通の餃子と変わらないです♪
DSCN2049.jpg


海苔巻きは、サバ・キュウリ・マヨ。
DSCN2052.jpg


どちらも美味しかったんですよー
ただ調理時間が・・・1時間半!19時から作り始めて
出来上がったのが、20時半。。平日に餃子は、だめですね

で、作ろうと思っていたパンを本日に持ち越しました。

アールグレイ風味のプルーンパン(雑穀と豆のパンより)

DSCN2059.jpg


大好きなドライフルーツ♪ライ麦も入れて♪紅茶風味♪
プルーンがいちぢくのような食感になりました!
めちゃ美味しかったです!
ただ、他の人がドライフルーツがダメで、味見だけで後は食べないって。。
そして・・・・
気づけば食べ。また食べて。。。。
としていると、
全部食べちゃってました!!危険!危険すぎる!!(しかも300g)
他のパンの時は1切れ味見で後は冷凍~とか
してるのに、このパンは自分のツボにはまりすぎ笑
今こうして写真を見ても、また食べたい~~って思っちゃう。
それくらい危険なパンでした♪

久々のお休み

今日は祝日。
久々に3人の休みが重なり、しかも三人予定がない!
となったので、お出かけしました。

まずは、バイキング~
目の前でコックさんが調理してるので、
全部出来立て♪

DSCN2055.jpg


ペペロンチーノ・チーズリゾット・カニのパスタ、隠れてるけどピザ~
バイキングではありえないくらい美味しい~^^
そして・・・
ここでお腹がいっぱいになる私^^;
えーーぜんぜん元取れてないよ笑
その横で、ステーキコーナーを往復しまくりな、肉肉星人・・・。
このバイキングの目的は、デザートだったので、
すぐデザートに切り替える私。
コドモは第二段を取りに行く。←この人、ヒジキとか煮豆を取ってくるの笑
で、デザート
DSCN2057.jpg


この左の棒がついているのは・・・

チョコタワー♪
080320_1233~0001


棒の先にマシュマロやシュークリームを刺して、
この流れるチョコに入れるんです~☆☆
でも、チョコが濃厚で1個しか食べれなかったぁぁ。

バイキングにしてはデザートも美味しい^^
三宮のミント神戸にあります☆

今日のお出かけの目的はこれではありません。



これです。


















ムンク展です♪
DSCN2058.jpg


こういうのコドモは嫌がるので、バイキングで最初に満足させたのです笑

絵とか、よくわかんないですが、
印象に残る雰囲気の絵がいっぱいでした。どれも目が、、怖い。。。
やっぱり「叫び」が一番好きかな^^(携帯で見慣れてるし笑)
あれ? こっちがメインのはずなのに、感想短文





一汁の日?

今日は以前から実行しようと思ってた
「一汁の日」

DSCN2047.jpg


結構いろいろ入れちゃいました。
葱・人参・ひじき・ニンニクをごま油で炒めてから煮て、最後にお豆腐。
味がぼやけてるので、豆板醤も投入!
それでも、物足りないぃぃーーと、お餅もコソッと入れました。。
普段おかずでご飯を食べているので、
ご飯が進まないーー途中「ゆかり」も振り掛け。。。
スープは三杯くらい飲んじゃいましたよ。

そしてその他の人は+チャーハン・エビフライ。。。
チャーハンの味見は必要以上にしていたかもです

こんな中途半端な一汁の日!
懲りずにまたやってみようと思います。間食してるのであまり意味ないけどね♪

今日で給食おしまい!!明日からお昼も作らなくちゃーキャー

以前、購入していながらずっと放置状態だった
「グルテンバーガー」
なんとなく、美味しくなさそう。。(←先入観)と
棚の奥のほうへしまってました^^
それが、先日仲良くしてもらっているcomodoさんが
カレーに入れてたのを発見!なんか普通にミンチっぽい!
っとさっそく私もマネッこをさせてもらいました

DSCN2045.jpg


ちょっとわかりにくい?
でもポロポロとミンチモドキが入っています^^
でも食べても胃がもたれない~☆これはいいかも♪
ルーにはこっそり大根の摩り下ろしも入ってます。
途中でスリスリに力尽きて、
半分くらいしか入れれなかったけど

あと、先週のホワイトデーに会社から頂いた、チーズクッキーが
めちゃんこ美味しかったのです
どうしても、もう一回食べたくって、クックで調べたら、
ありました!!
コチラの方のを参考に作っちゃいました。
※このレシピの倍量で、↓の写真の量ですよん。

DSCN2046.jpg


普段家にチーズとか置いてないので、
このクッキーの為だけにとろけるチーズ購入
でも、今まで作ったクッキーの中で一番美味しいかも!!
チーズ好きには溜まりません^^
コドモの友達のおうちに持って行ってもらおうと思ってたんですが、
チーラーのコドモが家で少しずつ食べたいからダメ!って事なんで
家用になりました。やばいーー
こんなの家にあったら全部食べちゃうよ





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