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今日は、カレーです。
うちは肉を入れないので、普段はコロッケをチョイスしたりして、
コロッケカレーとかにその他2名はするんです。が、
ちくわぶをどうしても入れたかったので、今日はちくわぶカレー。
干からびそうなサトイモも見つけて入れました


DSCN2021.jpg


そして、またお菓子(また作った・・・
最近、よく作るおからクッキーはコチラを参考にしてます。
つくれぽの人数からして、大人気ですよね!


DSCN2010.jpg


分量は若干変えてます。。
おから・小麦粉はそのままで、
甜菜糖を30g、卵を入れず、
生地が固くなったので、豆乳で微調整。。。
そして、甘味を抑えてるので、シナモンをたくさん振り入れ
ごまかす。。
口寂しい時につまんでます!特に夜ご飯を作ってる間、
どうしても何か食べたくなるんです
お腹空いてるわけでもないのに、口が寂しくって。。
こちらを摘みつつ作ってます。。

コドモは時々?漢字検定を受けています。。
採点は私の係りなんですが、着実に1ステップずつこなしてくるので
溜めまくりな私・・・今週から次のテストに向けてやりだしたのですが、
まだ1つも、採点してません、、、あぁ溜まりすぎて憂鬱
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